Drinkkien tekoa

Pääsimme anniskeluasioiden puitteissa tutustumaan myös baarityöskentelyyn eli tekemään drinkkejä opettaja Juha Haaviston oppien mukaan.

Tunti aloitettiin katsomalla youtube video Juhan taidon näytteestä, jossa neljä ihmistä esitti tulishowta drinkkien kaatamisen ja tulenpuhaltamisen merkeissä..wau!

Muutamia ohjeita drinkkien tekoon :)

Dry Martini (kuvassa vas.ylä)

"Shaken not stirred"

0,5cl~ pieni lusikallinen VERMUTTI

4cl GIN (BEATFATHER) -katajanmarjan makuista

Koristelu; oliivi, sitruunan kuorta

Mohito Martini sitruunavaahdolla (kuvassa oik. ylä)

Basilika Martini (kuvassa vas. ala)

BahamaMama (kuvassa oik. ala)

1cl grena modo

2cl cocos siirappi

2cl ½ lime

4cl ananasmehua

4cl appelsiinimehu

4cl HAVANNA CLUB 3

Koristelu; ananas & kirsikka

Kurkku Mohito (kuvassa oik. ylä)

Kurkku

Lime

Basilika

2 cl Apple Modo

4cl HAVANNA CLUB 3

2 lusikallista sokeria

Vadelma Kuningatar (ylä vas.)

PinaColada (vas. ala)

4cl Bacardi (rommi)

2cl Cocos siirappi Modo

2cl Ananas Modo

6cl Cocos maito (muista ravistaa hyvin ennen käyttöä!)

Puolikkaan ananaksen renkaan puolikas (tuoretta)

Koristelu; ananas

HUOM! Alkoholiton PinaColada tehdään vaihtamalla rommi ananasmehuun!

Dragqueen (oik. ala)

6kpl vadelmaa

2cl Siirappia

2cl Shampanjaa

Itse pääsin tekemään Basilika Martinin..

Basilika Martini

Basilikaa nippu (tuoretta)

4cl GIN

1 rkl sokeria

Huom! tuplasiivilöinti

Koristelu; kurkku

Ja päivän kohokohta oli leikata shampanjapullon korkki veitsellä :)

SauerShampanjalla

4-6 kpl mansikoita

3 cl mansikka modo

2cl limemehu

Shampanjaa sopivasti :)

Drinkki on "alkoholiton"!

Lopputulos kaikista drinkeistä!

Aivan mahtava iltapäivä! Kiitos Juha ja koko meidän luokka :)